400 resep garang asam ikan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat 407. Garang Asem Cakalang Fillet dan masakan sehari-hari lainnya.
Masih pengen yang seger-seger setelah lebaran, saya masak menu ikan laut. Garang asem ikan laut kalau di tempat bapak saya disebut garang asem iwak anyaran ( maksudnya ikan segar yang baru datang dari nelayan) dan rasanya kecut. Masakan ini akan banyak di jumpai di daerah Tuban Jatim dan sekitarnya.
Cara membuat garang asem bandeng. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit, dan cuci kembali hingga bersih. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan tomat, air, potongan belimbing wuluh, garam, gula, dan serai. Masukkan ikan bandeng dan daun salam. Ikan kerapu/kakap dimasak garang asem (harga per ons) SPESIAL. Kol Nenek Ratu Samudra. Rp 72,00 . SARI LAUT / SEAFOOD. Sate Kamasutra. Rp 79,00 . Sate udang dan Cumi bumbu spesial . Seafood Sari Baruna. Udang /Cumi masak bumbu cabe bawang . Oseng -Oseng Seafood. Rp 79,00 . pTYOl.